أسهل طريقة لعمل أم على على الطريقة المصرية

طريقة عمل ام علي على الطريقة المصرية، طريقه عمل ام علي باستخدام رقائق الجلاش, طريقه عمل ام علي باستخدام شرائح  الرقاق, طريقة عمل ام علي بفتافيت الكرواسون, طريقة عمل ام علي بقطع التوست.

المقادير المطلوبة:

·        175 جرام من العجين المورق من (الجلاش-الرقاق- قطع الكورواسون)

·        50 جرام الجوز

·        50 جرام اللوز المقشر

·        25جرام جوز الهند

·        25 جرام زبيب

·        ½ ملعقة صغيرة قرفة

·        ½  لتر من الحليب كامل الدسم

·        2 ملعقة كبيرة سكر / أو حسب الرغبة +كمية قليلة إضافية منه للتزيين

 Attribution: Deed89 at English Wikipedia                                                                           

خطوات إعداد أم علي بالمكسرات:

1.    قومي بضبط الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية واتركيه يسخن.

2.    ضعي  بداخله رقائق العجين في صينية مدهونة بالزبدة لكى تصبح مقرمشة.

3.    قومي بإخراج رقائق العجين من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها لقطع صغيرة.

4.    اخلطي المكسرات مع جوز الهند والقرفة والسكر في إناء.

5.    احضري صحن حراري وقومي برص طبقة من العجين ثم طبقة من خليط المكسرات وكرري الخطوة حتى يمتلئ الصحن.

6.    ضعي الحليب الساخن فوقه.

7.    قومي برش بعض من السكر على الصحن ويمكنك أيضا وضع الصحن في الفرن لمدة 5 دقائق.

تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء